トップシェフが今年も魚沼に集結！『イタリアン×八海山コラボディナー』を6月21日（日）開催！

八海醸造株式会社（本社：新潟県南魚沼市、代表取締役社長：南雲真仁）は、一般社団法人 日本イタリア料理協会と共催で、「イタリアン×八海山 コラボディナー」を、2026年6月21日（日）に同社運営の複合施設「魚沼の里」（新潟県南魚沼市）にて開催いたします。

当日は「リストランテ濱崎」の濱崎龍一シェフ、「ピアットスズキ」の鈴木弥平シェフをはじめとする、10名以上のトップシェフたちが魚沼の里に集結し、腕を振るって皆様をお迎えいたします。

旬の食材や八海山の発酵食材を使用したメニューは、前菜からパスタ、シェフが目の前で焼き上げる肉料理、ドルチェまで、この日限りの特別なイタリア料理を存分にお楽しみいただけます。
ドリンクは 日本酒 八海山をはじめ、ライディーンビール、イタリアワイン、ソフトドリンクなどをご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

会場は「八海山みんなの社員食堂」を貸切にて開催いたします。
先着申込順となりますので、お早めにお申し込みください。

【日本イタリア料理協会×八海山コラボディナー概要】
日時：2026年6月21日（日）
　　　16:00-18:30（受付開始15:30-）
※当日の社員食堂の通常営業は休業いたします。

会場：魚沼の里内 八海山みんなの社員食堂（新潟県南魚沼市長森334-1）
　　　着席フルサービス
ドリンクは一部セルフサービス

参加費：￥15,000（税サ込）ドリンク込
定員：80名

お問合せ・お申込：（一社）日本イタリア料理協会
Mail：[email protected]　FAX：03-3407-4991

参加申込フォーム：https://docs.google.com/forms/d/1lugyOpq89cJcPSf09g51U6ouPnKj0ymUCPSuQe8rWnw/viewform?edit_requested=true





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・参加ご希望の方は、氏名・住所・TEL・メールアドレス・ご同伴者名（いる場合）をお申込フォームまたは、メール、FAXにて日本イタリア料理協会までお送りください。
（お申込に関するお問合せ、返信等に関しましては平日10:00-17:00のみの対応とさせていただきます。）

・お申込内容を確認後、受付申込票を郵送いたします。参加費のお支払方法は、申込受付票に記載しておりますので事前にお振込ください。

・当日受付票をお持ちください。

・申込は定員になり次第終了、6月12日（金）着までの締切となります。

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