全情報解禁「第11回パエリア・タパス祭り2026」が日比谷公園で開催！
日本最大級のスペイン料理の祭典「パエリア・タパス祭り」が、2026年6月5日(金)～7日(日)の3日間、日比谷公園（東京都千代田区）で開催します。来場者の投票でグランプリが決まる「全国パエリア選手権」と「全国タパス選手権」や、本場バレンシア地方のパエリア製法、鶏肉と兎肉を使用し薪火で炊く「バレンシアーナパエリア ジャパンコンクール」も実施いたします。
そして、スペイン・バレンシア市で開催される世界最大級のパエリア国際大会「World Paella Day Cup 2026」の日本代表を選出する公式選考会をパエリア・タパス祭りで行います。世界各国のシェフが技術を競うこの大会に挑む日本代表シェフを決める歴史的瞬間をご覧ください。
見どころ！
・グランプリを決めるアツい戦い「全国パエリア選手権」「全国タパス選手権」
・優勝店はスペイン研修へ招待！「バレンシアーナパエリア ジャパンコンクール」
・日本のシェフが世界へ！「World Paella Day Cup 2026 日本代表予選」
・パエリアタパス以外にもスペインの魅力をお届け！新エリア「メルカディージョ」誕生！
・フラメンコにドルサイナ、ベネンシアドールまで！圧巻のスペインステージ
・来場者プレゼント盛りだくさん！
■グランプリを決めるアツい戦い「全国パエリア選手権」「全国タパス選手権」
来場者の投票によって各選手権の入賞を決定するメインイベント。結果発表は最終日の6月7日(日)に行います。各店は優勝を目指して試行錯誤をし、イベントに合わせたパエリア、タパスを考案。受賞店にはパエリアパンを使用した当イベントオリジナルの"パエリアパントロフィー"を贈呈します。
北海道なまらシーフードパエリア店名：El-Asador-／エルアサドール
日本では人気のシーフードパエリア。エルアサドールでは北海道産の米にこだわってパエリアを作っています。そして、味の決め手となる具材やだしも北海道産のものにこだわっています。
濃厚オマール海老パエリア店名：スペイン料理パブロ
様々な大会で受賞歴のある、中目黒の老舗スペイン料理屋が贈る赤字覚悟のパエリア！！オマール海老を使用し濃厚に炊き上げた豪快なパエリアです。
北海道エゾ鹿のパエリア店名：五ノ神精肉店
蝦夷鹿スープで炊きあげ、焼き蝦夷鹿をトッピング。北海道産の蝦夷鹿を丸々余すことなく使用します。使用する行者ニンニク、トマト、椎茸も蝦夷物です。北海道の魅力詰まった野趣溢れるパエリアをお楽しみ下さい。
魚介のパエリア店名：スペイン料理 銀座びいどろ
1977年の創業以来変わらぬ味を守り続ける、びいどろ自慢の魚介のパエリア。新鮮な魚介をふんだんに使用し、旨みを凝縮したオリジナルスープで、お米一粒一粒まで丁寧に炊き上げた自慢のパエリア。香ばしいおこげとともに広がる濃厚な海の幸の味わいは、まさに本場スペインの味。数々の受賞歴を誇る、びいどろ人気No.1の看板メニューです。HPはこちら
いろり茶屋 火処店名：鮎のスパニッシュ・タパス
炭火でじっくり焼き上げた鮎に、食欲を刺激する特製ガーリックソースを纏わせました。丁寧に時間をかけて火入れすることで、骨まで柔らかく、旨味濃縮。パリッと焼けた皮目から溢れるガーリック香り、まさに悪魔的。骨まで食べられる驚き食感を、こ機会にぜひ体験してください！
バスク風カニグラタン店名：カニカフェ
本ズワイガニたっぷりの赤いグラタン「バスク風カニグラタン」は、スペインのバスク地方を代表する料理です。白ワインとブランデーでじっくり煮込んだ濃厚な味わいは、初めて見る人も、初めて食べる人も、ヤミつきになる味です！
黒胡椒チーズしいたけ焼き（スペイン産オリーブオイルかけ）店名：想いの茸--OMOINOTAKE-
お酒のつまみにピッタリのタパスしいたけ料理をメニューにしました。手のこぶしサイズの北海道中標津町産大判しいたけ「想いの茸」を炭火で焼き、北海道産バターや、中標津ゴーダチーズ・北海道産牛乳のホワイトソース、はぼまい昆布しょうゆなど、北海道産にこだわった食材でメニューを構成！生ビール・ワインにピッタリです！！
パタタス コン ウエボス ロトス店名：al Punto アルプント
ほくほくのポテトに、とろりとした卵を絡めて楽しむスペインの人気メニュー。揚げたてポテトの香ばしさと卵のまろやかなコクが重なり、シンプルながらクセになる味わいです。お酒のおつまみにも、みんなでシェアする一品にもぴったりです。
福井県産甘エビの黒アヒージョ店名：日本アヒージョ協会
福井県産甘エビの旨みを、千葉県名物黒アヒージョで贅沢に。甘エビならではの濃厚な甘みと旨みを、アヒージョオイルで引き立てた一品。にんにくの香りと深みのあるコクが甘エビに絡み、ひと口ごとに海の旨みが広がります。バゲットと合わせれば、最後のオイルまで楽しみたくなる贅沢な味わいです。さらに、福井県産ホタルイカの黒アヒージョや、福島県産ブロッコリーの黒アヒージョもご用意しています。
ハモンセラーノ店名：（一社）日本生ハム協会
スペイン最高峰「イベリコハム・ベジョータ」をはじめ、「セボ」「ハモン・セラーノ」「国産生ハム」まで多彩な生ハムを特別販売。会場では職人がその場で丁寧にカットし、切りたてならではの香りや旨みを堪能できます。食べ比べセットや希少な逸品も登場。滅多にない特別な味わいをぜひお楽しみください。
■優勝店はスペイン研修へ招待！「バレンシアーナパエリア ジャパンコンクール」
パエリアの起源と言われる、鶏肉と兎肉を使用した"バレンシアーナパエリア"で国内向けのコンクールを実施します。6月5日(金)12時から実施。横一列にパエリアパンが並び、本場同様"薪"で炊き上げます。全て同じ食材、機材で勝負し、コンクールの審査員がその場で試食し採点を行います。グランプリに輝いた店舗には優勝トロフィーと日本パエリア協会から副賞として「スペイン研修旅行」が贈られます。
■日本のシェフが世界へ！World Paella Day Cup 2026 日本代表予選
9月20日の世界パエリアデー「World Paella Day」を祝う祭典「World Paella Day Cup」が、スペイン・バレンシア州・バレンシア市で開催されます。2026年で7回目を迎える今大会は世界から選考された10ヵ国の代表がオリジナルパエリアを作り競い合います。「World Paella Day Cup」の日本代表を決める戦い「World Paella Day Cup 日本代表予選」を6月5日(金)「パエリア・タパス祭り」内にて開催いたします。
■パエリアタパス以外にもスペインの魅力をお届け！新エリア「メルカディージョ」誕生！
スペイン語でメルカディージョ（Mercadillo）は、直訳すると「市場」や「青空市（フリーマーケット）」という意味です。スペインの美味しいお酒をどうぞお楽しみください！
マオウ スペイン5つ星ビール店名：mahou マオウ
1890年マオウ家によって、ビール工場「イホス・デ・カシミロ・マオウ」が創業されたのが、現在のマオウの始まりです。今も変わらずマオウ家がオーナーです。 マオウのプレミアムビールは得難く深い味わいで人気を博し、ヨーロッパ第4位のビール消費国スペインで、リーダー的存在であり続けています。
エストレーリャ・ガリシア生樽店名：エストレーリャ・ガリシア
スペイン最強の地ビール！品質で選ばれるスパニッシュ・ラガービール。スペイン ガリシア州の豊かな自然から得られた軟水を用いた、100年以上も変わらぬ伝統製法で造られるこだわりの逸品。
Cruzcampo クルスカンポ店名：クルスカンポ ピルゼン
フラメンコで有名なスペイン南部、アンダルシア地方を代表する「クルスカンポ」がパエリア・タパス祭りに初出店！ホップを使用したビール醸造を考案したと言われる「ガンブリヌス王」のロゴが目印。クルスカンポはトーマスとロベルトのオズボーン兄弟によって、アンダルシア州の州都であるセビリアに誕生して以来、スペイン南部を代表するブランドとなっています。薄い黄金色が華やかで、口に含むとコーンと麦芽の香ばしさが絶妙に絡みさっぱりとした味わいの中にもうまみと苦みが広がります。のど越しもさわやかで、スパイシーさが余韻に残ります。
GRANJA SanFrancisco はちみつティー店名：カフェ・グランジャポン Cafe Granjapon
ふわっと広がる香りと、やさしくほどけるはちみつの甘さ。はちみつ紅茶は、もうひと頑張りしたい時にそっと寄り添う一杯。スペインで日常的に愛されているはちみつカモミールティーは、心ほどけるやさしいハーブの時間を届けてくれます。暑くなるこれからの季節には、冷やして楽しむのもおすすめ。すっきりとした甘さと香りが、格別のおいしさに。忙しい日常に、ほんの少しの“ご褒美時間”を。大切な人へのお土産にも、自分への小さな贅沢にも。スペインの太陽を沢山浴びたはちみつからの元気と癒しを、あなたの毎日に。
プレミアムモヒート店名：Mojito＆Highball Bar
吉祥寺駅徒歩5分のラム酒専門バー。カリブの島々を巡り直接買い付けたラムやオールドボトルなど常時600種を超えるラインナップは国内随一。初めてラムを飲むお客様も、ラムの世界にどっぷり浸かりたいお客様も楽しんで頂けるのがSCREW DRIVER。今回は、スペイン文化圏にルーツを持つ熟成ラム「ロン・バルセロ」や「ロン・カルパノ」を使用したカクテルをご提供。熟成ラムを使用し、産地直送のフレッシュミントをたっぷり使用した特製モヒート。樽熟成由来の芳醇な香り、やわらかな甘み、ほのかなスパイス感に、ミントの爽快さが重なり合う、奥行きある味わいに仕上げました。ラム専門店ならではの贅沢な一杯を、ぜひお料理とともにお楽しみください。
■フラメンコにドルサイナ、ベネンシアドールまで！圧巻のスペインステージ
スペインで生まれた伝統的な音楽や舞踊の「フラメンコ」や伝統民族木管楽器「ドルサイナ」、シェリー酒を注ぐ「ベネンシアドール」など多彩。日比谷公園をスペインの世界に！
■来場者プレゼント盛りだくさん！
１.Instagramフォロー&いいねキャンペーン
お食事券5000円分が当たる！プレゼントキャンペーン
▼応募期間
2026年5月8日（金）～6月3日（水）23:59まで
▼応募方法
１.インスタ公式アカウント「@paella_tapas_festival」をフォロー
２.キャンペーンの投稿に「いいね」したら応募完了
※既にフォローしていただいている方は、「いいね」するだけでご応募完了となります。
▼当選人数
10名様
▼景品のお渡し
当選連絡のDMにてご連絡致します。
２.先着来場特典ガラポンチャレンジ
イベント開始の1時間前に先乗り！
6月5日(金)9時より実施！「World Paella Day CUP 日本代表予選」開催記念としてガラポンチャレンジを実施します。
ガラポンを回して豪華景品をゲットしよう。
・スペイン産にんにく
・有機グリーンオリーブ(種付き)240g
・いわしの黒アヒージョ
・LA・PEDRIZA バージンオイル 250ml
・ソランデ・カブラス クリアファイル
・mahouマオウ コースター
※6月6日(土)、6月7日(日)は10時より開始
３.注目グルメトレンドトークショー
6月6日(土)19時よりステージにて実施！
今注目のグルメ情報と、プレゼントキャンペーンを実施いたします。
プレゼント内容は、
京セラ株式会社より「セラミックナイフcocochical パン切り 18cm」
株式会社信濃屋食品より「信濃屋オリジナル 木桶おつまみセット」
４.ラミちゃんプレゼントキャンペーン
ラミちゃんでお馴染み"アレックス・ラミレス"が6月6日(土)に会場へやってくる！
スペイン・マヨルカ島出身の創業者が、ドミニカ共和国で生み出したプレミアムラム「ロン・バルセロ」。代表作「インペリアル」は、琥珀色の美しい輝きと、芳醇でなめらかな味わいが魅力。スペインにルーツを持ち、カリブの風土で育まれた一本を、専用グラスでお楽しみください。
５.投票して当てよう！
全国パエリア選手権、全国タパス選手権に投票して豪華賞品をゲットしよう！
抽選で7名様に下記のいずれかが当たります。
京セラ株式会社より「セラミックナイフcocochical パン切り 18cm」
株式会社信濃屋食品より「信濃屋オリジナル 木桶おつまみセット」
※当選者には事務局より当選メールをお送りいたします。
Hola! 食べて見て感じるスペインの世界にぜひお越しください!
【開催概要】
名 称： 第11回パエリア・タパス祭り2026
主 催： パエリア・タパス祭り実行委員会
開催日時： 2026年6月5日(金)・6日(土)・7日(日)
10:00～21:00 ※最終日は10:00～18:00
※雨天決行・荒天中止
会 場： 日比谷公園（東京都千代田区）
総店舗数： 約30店舗
来場見込： 約8万人
入場料金： 無料（飲食代は別途）
購入方法： 現金／タッチ決済／電子マネー／QRコード決済
公式ＨＰ： https://ptfes.info
出店、報道に関する問い合わせ
パエリア・タパス祭り実行委員会 事務局
TEL：03-6811-1135 MAIL：[email protected]
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