京都の食材の魅力や家庭料理のコツをお届け!
■京都府では、若い世代や子育て世代に向けて、京都の食材や食文化を取り入れた、家庭でできる、楽しい食育について提案する「食育トークショー」を7月25日に開催します。
■参加者は6月23日から7月22日まで募集します。(先着100名(会場)、参加無料)
1 日 時
令和8年7月25日(土)13:30~15:00(13:00受付開始)
2 場 所
京都リサーチパーク バズホール(京都市下京区中堂寺粟田町93 番地)
オンライン:YouTubeによる同時配信を実施
3 内 容
料理研究家、農業者、学識者による食育トークショー
〔話題〕
・料理の楽しさ、家庭料理のコツ
・農業を楽しく伝える~地域での食育活動を通して~
・家庭でおいしく、楽しく食育
4 出 演 者
小宮 理実(こみやりみ) 氏(料理研究家)
清水 大介(しみずだいすけ) 氏(農業者〔京都市〕/清水農園 代表)
小切間 美保(こぎりまみほ) 氏(同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科 教授)
5 定 員
会場:100人(先着順)、オンライン:制限なし
6 参加申込方法(要事前申込/参加無料)
必要事項を記入の上、以下の方法で申込
【必要事項】氏名、電話番号又はメールアドレス(必須)、出演者への質問(任意)
【申込期限】7月22日(水)24時(申込多数の場合は先着順となります)
【申込方法】(参加申込フォーム)https://forms.cloud.microsoft/r/r3YSx12AYT
<電話・メールの申込先:京都府府民総合案内・相談センター>
(電話)075-411-5000〔平日9:00~17:00〕
(メール)[email protected]
7 プレゼント企画
トークショー参加者で、アンケートに回答いただいた方の中から抽選で5名の方に京都府産のお米を1~2kgプレゼント
8 主 催
京都府、大阪ガスネットワーク株式会社、きょうと食育ネットワーク
9 協 力
京都リサーチパーク株式会社

<参考:きょうと食育ネットワーク>
府内で食育に取り組む関係者が協働し、府民運動として食育を推進するネットワークであり、87団体が登録(令和7年5月現在)
<参考:「“できる”から始まる楽しい食育」レシピ動画>
「ごはんづくりがちょっと楽しくなる」身近な食材を使った、忙しい毎日でも作りやすいレシピを生産者の声とともに、料理研究家の小宮理実さんが伝授する動画2編を、本日から京都府ホームページに公開します。
(京都府HP「“できる”から始まる楽しい食育」について)
https://www.pref.kyoto.jp/shokuiku/shinpojiumu.html)
1.厚揚げの卵とじバターじょうゆ丼
https://www.youtube.com/watch?v=Mu3DsyLU2xo
2.トマトのおかか和え/大葉ときゅうりのちくわ巻き
https://www.youtube.com/watch?v=CNuZXQfOTpU

1.厚揚げの卵とじバターじょうゆ丼

2.トマトのおかか和え/大場ときゅうりのちくわ巻き
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