鈴廣かまぼこ×ユーハイム「こどもおしごとたいけん 商品開発」夏休み特別企画を8月9日に開催
鈴廣かまぼこ株式会社（神奈川県小田原市、代表取締役社長：鈴木智博、以下「鈴廣」）は、株式会社ユーハイム（兵庫県神戸市、代表取締役社長：河本英雄、以下「ユーハイム」）と共同で、夏休み特別企画「こどもおしごとたいけん 商品開発」を、2026年8月9日（日）に、鈴廣かまぼこの里かまぼこ博物館で開催いたします。
本イベントは、食べもののおいしさのヒミツやものづくりの楽しさにふれていただく体験イベントです。前半は、かまぼこやバウムクーヘンの食品表示を見ながら、素材や製法の工夫をクイズ形式で楽しく学びます。後半は、ユーハイムのバウムクーヘンやテーゲベック、鈴廣の「海のすふれ」、フルーツなどを使って、オリジナルパフェづくりに挑戦していただきます。
今回のイベントは、素材のおいしさと職人の技術を大切にするものづくりという、両社に共通する考えから生まれました。食べものがどんな素材からできているのか、どのような工夫でおいしさが生まれるのかを、お子さまに楽しく学んでいただきたいと考え、企画しました。
URL：https://kamaboko.com/events/kidsjob_productdevelopment/
おいしさのヒミツをクイズで学ぼう！
「こどもおしごとたいけん 商品開発」は、どんな素材を使うか、どんな味や食感にするかを考える体験型イベントです。
前半のクイズでは、バウムクーヘンのしっとりした食感や、かまぼこのプリプリした弾力を生み出す素材や製法の工夫を学びます。試食も交えながら、食べもののおいしさがどのように生まれるのかを体感していただきます。
“スラッシュゼロ”パフェを作ろう
後半は、オリジナルパフェづくりに挑戦していただきます。
ユーハイムのバウムクーヘンやテーゲベック、鈴廣の「海のすふれ」、フルーツなどを組み合わせ、味や食感、見た目のバランスを考えながら、自分だけの一品を完成させます。
素材の味を活かしたパフェづくりを通して、商品開発の楽しさにふれていただけます。
イベント概要
イベント名：鈴廣かまぼこ×ユーハイム こどもおしごとたいけん 商品開発実施日程：2026年8月9日（日）
開催時間：１.9:00～10:30 ２.11:20～12:50 ３.14:00～15:30
所要時間：90分
定員：各回24名
開催場所：かまぼこ博物館 3F企画展示室
参加費：[一般価格] 2,000円（税込）／[如倶楽部会員価格] 1,500円（税込）
参加方法：事前予約制。応募者多数の場合は抽選
応募フォーム：https://forms.gle/Jh1UasTz3xAxuk759
使用食材：卵・乳・小麦・えび・大豆・アーモンド・りんごを含む食材を使用いたします。
／0 (スラッシュゼロ) について
食品の原材料表示は、原材料と食品添加物を／(スラッシュ)などで分けて記載します。スラッシュが無い「／0 (スラッシュゼロ)」は、食品添加物に頼らずに作った食品をあらわす言葉です。
イベント企画背景
ユーハイムと鈴廣かまぼこは、ともに素材のおいしさを大切にするものづくりに取り組んでいます。ユーハイムは素材の力と職人の技術を活かして「／0（スラッシュゼロ）」のお菓子を提供しています。鈴廣もまた、魚のおいしさを引き出すために、素材と向き合い、職人の技を受け継ぎながらかまぼこをつくり続けています。両社は、こうした素材を活かしたものづくりの価値を、より多くの生活者に伝えていきたいと考えています。今回のイベントでは、身近な食べものがどんな素材から、どのようにつくられているのかを知ることを通して、子どもたちが食べものに興味を持ち、自分なりに食べものを選ぶ視点を育むきっかけとなることを目指しています。
会社概要
株式会社ユーハイム1909年創業。日本で最初にバウムクーヘンを焼いた 創業者、カール・ユーハイムの意志を受け継ぎ、シンプルな原料と菓子職人の技術を活かしたお菓子を作り続けています。国産バターなどの選び抜かれた素材を使って丁寧に焼きあげるバウムクーヘンをはじめ、自然なおいしさを追求した「/0(スラッシュゼロ)」のお菓子をお届けします。
代表者：代表取締役社長 河本 英雄
所在地：兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-4
URL：https://www.juchheim.co.jp/
鈴廣かまぼこ株式会社
1865年創業。小田原の地で、魚のおいしさを活かしたかまぼこづくりを続けています。素材と向き合い、職人の技を受け継ぎながら、多彩なかまぼこをお届けしています。また、「鈴廣かまぼこの里」では、お買い物やお食事、体験を通して、かまぼこのおいしさと魅力をお伝えしています。
代表者：代表取締役社長 鈴木 智博
所在地：神奈川県小田原市風祭245
URL：https://www.kamaboko.com/
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