【1周年キャンペーン】鉄板焼き「Artisan」、全コース対象の「お肉無料アップグレード（サーロインへ変更）」キャンペーンを、オープン1周年を記念して7月末まで開催！
「食の未来をつくる」を思想に掲げる、株式会社beagle (所在地：東京都渋谷区、代表取締役：花光 雅丸）は、運営する少量多皿構成で楽しむ鉄板焼き "Artisan TEPPAN RESTAURANT"（京都・七条）にて、オープン1周年を記念して、2026年7月15日(水)から7月31日(金)までの期間限定で、「お肉のグレードアップ無料キャンペーン」を開催いたします。
キャンペーン概要
"Artisan TEPPAN RESTAURANT"は、京都・七条に2025年7月にオープンし、ご来店いただいた皆様に支えられて、無事に1周年を迎えることができました。
日頃のご愛顧に感謝を込め、期間中にご来店いただいたお客様を対象に、コースのメインディッシュのお肉を「サーロイン」へ無料でアップグレードしてご提供いたします。
通常、サーロインへの変更には2,000円のアップグレード費用を頂戴しておりますが、本キャンペーン期間中は全コースを対象に、無料で変更を承ります。
・開催期間：2026年7月15日(水) ～ 7月31日(金)
・対象コース：当店の全コース（ショートコースなども対象となります）
・特典内容：メインのお肉を無料で「サーロイン」へグレードアップ（通常2,000円）
※ご来店時のご案内にて、アップグレードのご希望をお伺いいたします。コース本来の部位をご希望のお客様には、そのままの部位でご提供することも可能ですので、お好みに合わせてお選びください。
■ご予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/artisan/reserve
Artisan TEPPAN RESTAURANTについて
Artisan（アルティザン）は、京都・七条の静かな通りに佇む、小さな鉄板焼き店です。
店名が意味する“職人”には、料理人だけでなく、生産者・漁師・器作家など、すべての「ものづくり」への敬意を込めています。
イタリアの星付きレストランで研鑽を積んだシェフ篠原が、自ら血統まで見極めた近江牛など、選び抜かれた素材を極上の一皿へと昇華させます。
最大の魅力は、鉄板焼きとしては珍しい「少量多皿構成」。ジャンルの枠に囚われない自由な発想で、味覚の流れを一つのストーリーとして編み上げます。 白を基調とした静謐な空間で、職人たちの物語を五感で味わう特別な時間をお過ごしください。
・住所：京都府京都市下京区材木町454-3 ザ・パークレジデンス京都駅前1F
・電話番号：075-585-2533
・公式HP：https://artisan-restaurant.jp/
・食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26043224/
・instagram：https://www.instagram.com/artisan.kyoto/
株式会社beagleについて
■ 思想
食の未来をつくる
▪️ 私たちの約束
食が誰よりも好きで、学び続ける。
その学びを、一皿一杯とサービスに込める。
お客様の喜びを、つくり手の誇りへ。
その誇りを、次の挑戦へ。
私たちは、自分が通い続けたい店、
自分の大切な人を連れて行きたい店をつくり続ける。
その積み重ねが、食に宿る価値を未来へつなぎ、
幸せの連鎖を社会に広げていく。
※レストラン100店舗に向け出店を強化。次世代の料理人・仲間を募集中
詳細は下記をご確認ください。
https://beagle-inc.jp/recruit/
Youtubeにて理念や店舗紹介、現場のリアルをお伝えしています。
beagle 店舗一覧
■ ハイエンド店舗
〒605-0821 京都府京都市東山区清井町481-1
hakubi有名寺社が立ち並ぶ、古都の風情漂う一角に佇む古民家を改装した中華レストラン「hakubi」。
「満漢全席」をテーマに、約25種類もの多彩な中華料理を堪能できるコースをご提供致します。
京都産の食材を厳選し、伝統的な調理法にシェフ独自のセンスを加えた一皿一皿は、まさに芸術品。
「ミシュランガイド京都・大阪」にニューセレクションとしても掲載。
・ホームページ：https://hakubi-kyoto.com/
・instagram：https://www.instagram.com/hakubi.kyoto/
〒605-0821 京都府京都市東山区清井町481-1
蘇芳 (すおう)八坂神社のすぐ目の前、京都の伝統を感じさせる古民家の2階。和の風情が残る洗練された空間で、美しい庭園を見渡しながら、1000本以上のワインとともに、ゆったりとした気分で至福のひとときをお楽しみいただけます。
・食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26042338/
・instagram：https://www.instagram.com/suo.kyoto/
〒600-8146 京都府京都市下京区材木町454番地3 1F
Artisan TEPPAN RESTAURANTArtisan（アルティザン）は、京都・七条の静かな通りに佇む、小さな鉄板焼き店。
Artisan＝職人という店名には、料理人にとどまらず、生産者や漁師、器の作家など、すべての“ものづくり”への敬意を込めています。私たちは、その手から手へと届けられた素材を、シェフ篠原がイタリア、東京、大阪などのレストランで培った技術で、ひと皿ひと皿へと昇華。鉄板焼きとしては珍しい多皿の構成で、鉄板焼きの枠に囚われず、趣向を凝らしたひと皿なども織り交ぜながら、味覚の流れを編んでゆきます。
・ホームページ：https://artisan-restaurant.jp
・instagram：https://www.instagram.com/artisan.kyoto/
〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目４−４８ 大樹ビル2F
鶫 (つぐみ)西麻布の静かなエリアに佇む「鶫（Tsugumi）」は広東料理をベースとした創作中華を楽しめる隠れ家レストラン。
約4000本を誇る熟成ワインセラーからバースデー・ヴィンテージワインを選べたり、料理とのペアリングで新たな発見を楽しめます。
落ち着いた空間にはカウンター・個室が揃い、接待やデートにも最適。
香りを重視した繊細なコース料理がリズミカルに提供され、都会の喧騒を忘れる贅沢なひとときを堪能できます。
・ホームページ：https://tsugumi-restaurant.com/
・instagram：https://www.instagram.com/tsugumi.nishiazabu/
〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目４−４８ 大樹ビル
鶉 (うずら)静謐な西麻布にひっそりと暖簾を掲げる、完全予約制の焼鶏店「鶉」。
自ら熟成を施した黒薩摩地鶏を、紀州備長炭で部位ごとに火入れし、一串ごとに命を吹き込むように供するコース仕立て。
鮮度、技、間、すべてに研ぎ澄まされた、焼鳥という名の五感で味わう静謐な火の芸術です。
・ホームページ：https://yakitori-uzura.com/
・instagram：https://www.instagram.com/uzura2209/
〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目４−４８ 大樹ビル
波残 (はざん)豊洲で目利きした旬魚と、3種の米×3種の酢で仕立てたこだわりのシャリ。大将自らの手で握られるのは、生醤油の旨みをまとった波残流・江戸前鮨。伝統の技に創意を添え、口の中でほどける一貫に心を込めて。
一期一会の「おまかせ」で、粋な時間をご提供いたします。
・ホームページ：https://sushi-hazan.com/
・instagram：https://www.instagram.com/sushi.hazan/
〒106-0032 東京都港区六本木７丁目９−２ 岡野ビル 1F
浮耀 (ふよう)六本木にひっそりと佇む、大人のための和食処「浮耀」。
店名に込められた「水面に輝く」という想いの通り、洗練された白を基調とした空間で、一品一品がまるで水面に浮かぶ花のように輝く、繊細かつ独創的な和食をご提供いたします。
・instagram：https://www.instagram.com/fuyo.roppongi/
〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目４−４８ 大樹ビル
蓮雀西麻布に静かに佇む、大人の女性を満たす隠れ家和食「蓮雀」。 凛とした美しさを表す「蓮」と、人が集まる親しみやすさを表す「雀」という店名に込められた想いの通り、高級店特有の緊張感を取り払った温かなカウンター6席の空間で、フレンチのエッセンスを添えた美しく洗練された和食をご提供いたします。
・instagram：https://www.instagram.com/renjaku_nishiazabu/
Onn. ～Good Track Lounge～渋谷駅新南口より徒歩1分。渋谷サクラステージすぐ側に誕生する、音楽とお酒を愉しむラウンジバー「Onn. The Track Lounge」。ヴィンテージスピーカーから流れる上質なサウンド、ワインセラーに揃えた多彩なワイン、ソムリエが選ぶ一杯、バーテンダーによるオリジナルクラフトカクテル。
音楽に身をゆだねながら、グラスを片手に過ごす心地よい時間をお楽しみください。
・Instagram：https://www.instagram.com/onn.shibuya/
▪️ プロデュース店舗
〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目３−４ サンピア麻布十番 6F
白翠 (はくすい)五感で味わう、季節の食材を昇華させた
中華料理とワインのマリアージュ。
「白翠」とは、純粋と生命力を表す言葉。
その名の通り、当店では旬の食材と真摯に向き合い、素材本来の味を最大限に引き出した繊細かつ奥深い中華料理を、彩り豊かに表現いたします。
洗練された空間で、季節の移ろいを感じる珠玉のコースを、心ゆくまでお愉しみください。
・ホームページ：https://hakusui-restaurant.com/
・instagram：https://www.instagram.com/hakusui.azabujuban/
〒106-0045 東京都港区麻布十番2-8-3 スピカレジェンド 1F
NICO麻布十番に誕生したスペインバル「nico」は、三つ星レストラン「アズルメンディ」出身の女性シェフが手がける本格派。
名物パエリアや特大マッシュルームのアヒージョ、極上のハモンイベリコを中心に、200本以上のワインとシェリーを揃えています。
カウンター中心の空間で、本場仕込みの技と遊び心を味わえる大人の隠れ家です。
・instagram：https://www.instagram.com/nico.azabujyuban/
会社概要
会社名 ：株式会社beagle
代表取締役 ：花光 雅丸
所在地 ：東京都渋谷区神宮前5-27-8
設立 ：2024年11月
ホームページ ：https://www.beagle-inc.jp
Youtube ：https://www.youtube.com/channel/UCTlg3_opm7oc9uQ8I9jNKHA
Instagram ：https://www.instagram.com/beagle_pr/
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