島根のホテルで過ごすお盆の家族団らん。松江エクセルホテル東急、お一人様一皿限定のサーロインステーキ付きランチブッフェを大人3,200円で期間限定開催
ホテルで味わう焼き立てサーロインステーキ
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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：高梨靖教）では、2026年8月8日（土）から8月16日（日）までの9日間、1階レストラン「MOSORO（モソロ）」にて、お盆限定ランチブッフェを開催いたします。
ゴールデンウィークに実施し、多くのお客様からご好評をいただいた「焼き立てサーロインステーキ付きランチブッフェ」を、お盆期間限定で再開催いたします。夏休みや帰省シーズンは、ご家族やご親族、ご友人が集まり、ゆっくりと食事を楽しむ機会が増える季節です。ホテルならではの落ち着いた空間で、お子様からご年配の方まで幅広い世代が楽しめる料理をご用意しました。ライブキッチンの出来立てメニューや約35種類の料理を囲みながら、夏の思い出に残るひとときをお過ごしください。
■ライブキッチンで焼き上げる「サーロインステーキ」をお一人様一皿ご提供
本企画の目玉は、ライブキッチンで仕上げる「サーロインステーキ」です。お客様の目の前でシェフが一枚一枚丁寧に焼き上げ、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げます。鉄板から立ち上る香りや焼き上がる音もライブキッチンならではの魅力です。肉の旨みを引き立てるソースとともに、お一人様につき一皿ご提供いたします。
■揚げたて天ぷらや人気の唐揚げなど、約35種類の料理が並ぶ充実のブッフェ
揚げたて天ぷらを、目の前で
世代を問わず愛される、人気の一品
さらにライブキッチンでは、「海老や季節野菜の天ぷら」をご提供します。サクサクに揚げた天ぷらは人気メニューのひとつで、ご飯にのせて天丼風に味わうのもおすすめです。ブッフェ台には、ホテルスタッフの間でも人気の高い「唐揚げ」をご用意。にんにくの風味が食欲をそそり、暑い季節にも思わず箸が進む人気メニューです。
濃厚なソースが引き立てる、牛肉の旨み
自分で仕上げる、楽しいソフトクリーム
「ビーフシチュー」はじっくり時間をかけて煮込み、コク深いデミグラスソースと、とろけるような牛肉を味わえるホテルならではの一品です。ホテルメイドのデザートに加え、ご自身で巻いてお好みのトッピングで仕上げる「ソフトクリーム」もご用意しております。
そのほか、肉料理や魚料理、カレー2種、蒸し料理、麺料理、サラダなど約35種類の料理を取り揃え、ご家族皆様でお楽しみいただける充実のホテルブッフェです。
焼き立てサーロインステーキ付きランチブッフェ 概要
【期 間】 2026年8月8日（土）～8月16日（日） 9日間限定
【時 間】 90分制 11:30～14:00（L.O. 13:30）
【場 所】 レストラン「MOSORO（モソロ）」（松江エクセルホテル東急1階）
【価 格】 大人（中学生以上）3,200円、小学生 1,500円、3～5歳 700円、3歳未満 無料
【メニュー】
ライブキッチン
サーロインステーキ（お一人様一皿）、海老と野菜の天ぷら
ブッフェメニュー
ビーフシチュー、唐揚げ、季節のピザ、肉料理、魚料理、カレー2種、蒸し料理、麺料理、サラダ、デザート、ソフトクリーム など約35種類
ソフトドリンク飲み放題
【レストラン MOSORO（モソロ）】
大きな窓があり落ち着いた空間
お子様用の食器
「MOSORO（モソロ）」の名称は、『出雲国風土記』に登場する国引き神話の一節「河船の毛曾呂毛曾呂（もそろもそろ）」に由来しています。島根県各地の食材を取り入れた料理と、松江城下町をイメージした落ち着いた空間で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけるホテルレストランです。
ディナーやスイーツフェア、アフタヌーンティーなど、ご利用シーンに合わせて幅広くご利用いただけます。
小さなお子様連れのお客様にも安心してご利用いただけるよう、ベビーチェアやお子様用の食器をご用意しております。ご家族皆様で、ゆったりとしたホテルでのひとときをお楽しみください。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。
※特別価格のため、各種割引を適用外とさせていただきます。
【松江エクセルホテル東急】
ホテル外観
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小五つの宴会場を完備しております。「彩色兼美」をテーマに彩り豊かで魅力的な「島根」をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。
「焼き立てサーロインステーキ付きランチブッフェ」に関するお客様のお問い合わせ先
松江エクセルホテル東急 1階レストラン「MOSORO（モソロ）」
Tel.0852-27-3160（直通9:00～21:00）
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/124916/index.html
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