完熟梅を使用したリプトンコラボの紅茶クリームパイなどが新登場！日本の梅を実感するポップアップストア「The CHOYA GARDEN 2026 シーズン2」8月1日スタート！
チョーヤ梅酒株式会社 (本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ) は、日本の伝統的フルーツである梅をお子様から大人まで気軽に触れていただく試みとして、インテリア・DIY関連製品を強みとする株式会社友安製作所 (本社：大阪府八尾市、社長：友安啓則 ) が運営する「友安製作所カフェ＆バー 阿倍野」にて６月11日から開催中のポップアップストア「The CHOYA GARDEN 2026 (ザ チョーヤ ガーデン2026) 」に、リプトン イエローラベル製品とチョーヤの完熟南高梅を使用した「完熟梅とリプトン紅茶のクリームパイ」や「リプトン グリーンティー×CHOYA ウメネード」などのコラボレーションメニューを追加し、「The CHOYA GARDEN 2026 シーズン2」として8月1日 (土) から9月30日 (水) まで開催します。引き続き17時からは「The CHOYA GARDEN @BAR」もオープン。The CHOYA 銀座BARを監修するチョーヤの梅マイスターが考案したオリジナルの梅酒カクテルをお楽しみいただけます。
【リプトン コラボレーションメニュー】
・完熟梅とリプトン紅茶のクリームパイ バニラアイス付き ￥ 820 (税込）
店内で焼き上げたサクサクのパイにリプトン イエローラベルの紅茶と完熟梅シロップやノンアルコール梅酒、ハチミツを使用したクリームをたっぷりと注入し、手作りの完熟南高梅の甘露煮を１粒添えました。梅の甘露煮やバニラアイスをパイ生地や芳醇な紅茶クリームに合わせてお好みのスタイルでお楽しみいただけます。梅の酸味と紅茶の香りにクリーミーで濃密なボディ感、サクサク生地のテクスチャーが楽しい、新感覚の梅スイーツです。
・リプトン グリーンティー×CHOYA ウメネード
ノンアルコールタイプ ￥ 800 (税込) アルコールタイプ ￥ 900 (税込）
完熟南高梅を使用したオリジナル梅シロップをリプトン グリーンティーで割りました。
リプトン グリーンティーは、フレッシュ・ハニー・ピーチ の3種類をご用意、梅酒入りのアルコールタイプとノンアルコールタイプの計６種の組み合わせからお好みの味わいをお選びいただけます。
・リプトン×CHOYA FRUIT GARDEN (フルーツガーデン) ￥ 900 (税込）※アルコール
※BARメニューの為、BAR営業時のみ提供
The CHOYA熟成一年に水出しティーを注ぎフローズンフルーツとクランベリージュースを合わせました。ジューシーな香り広がる濃密なおいしさをお楽しみください。茶葉は、トロピカル グリーンティー、水出しアイスティー フルーツインティーからお選びいただけます。
・リプトン×CHOYA MARTINI (マティーニ) ￥ 900 (税込）※アルコール
※BARメニューの為、BAR営業時のみ提供
ミキシンググラスにティーバッグ、The CHOYA熟成一年、ドライジン、レモンジュース、クランベリージュースを加え、ステアして仕上げました。しっかりとした酸味とドライな味わいが特徴の本格的な梅酒カクテルです。
茶葉は、水出しアイスティー アールグレイとピーチ グリーンティーからお選びいただけます。
今回のポップアップストアでは、樹上で極限まで熟した梅を手摘みし、鮮度を保つためマイナス40℃で急速冷凍し、氷点下で熟成させた特別な紀州産の完熟南高梅を使用しました。チョーヤでは、「良い梅製品は良い梅から。良い梅は良い大地から。」の考えの下、安心な梅製品をお届けする為に、長年に渡り減農薬・有機栽培など様々な研究に、農家の方々と共に土作りから取組んでまいりました。その農家の方々が「The CHOYA」の為に、一生懸命育ててくださった良質な梅を使用して、多くの方々に日本梅の素晴らしさを認知頂くことを目的とし、新たな視点での機会創出に取り組み、梅の需要が高まる夏のシーズンを盛り上げます。
友安製作所は、大阪府八尾市にてインテリアやDIYアイテムのEC事業を中心に、カフェ事業、工務店事業、レンタルスペース事業、まちづくり事業など、世界中の人々のライフスタイルに関わる事業を展開する注目企業です。そんな友安製作所が運営する「友安製作所カフェ＆バー 阿倍野」は、日本現代建築に功績を残した建築界の巨匠・村野藤吾氏が、自身の事務所「村野・森建築事務所」として約50年前に設計し実際に使用されていた貴重な歴史的建造物を村野建築のこだわりを残しながら、おしゃれなカフェ＆バーに自社のリソースでリノベーションした関西の人気店です。開放的な店内の大人カジュアルな空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
【その他のメニュー】
・完熟梅と紅茶のジュレのレアチーズケーキ
￥ 690 (税込）
ビスケットとバターでつくった生地に、手作りの梅ジャムと細かくカットした檸檬をミックスしたクリームチーズ層に、梅アールグレイのジュレを重ね、完熟梅の甘露煮を丸々１粒添えました。樹上で極限まで熟すのを待って手摘みした完熟南高梅を煮詰めないように気を配り、フレッシュな香り、やさしい口当たりの甘露煮に仕上げています。クリーミーさとフルーティーさが調和したマリアージュを楽しみください。
・至極のコーディアル梅ソーダ
ノンアルコールタイプ ￥ 800 (税込)
アルコールタイプ ￥ 900 (税込)
フローズン完熟南高梅から１粒ずつ丁寧に種を取り、果肉まで使用した至極の梅シロップをソーダで割り、フローズン完熟南高梅を１粒いれました。始めはフルーティーでスイートな美味しさを、途中から梅をクラッシュして、味の変化をお楽しみください。ノンアルコールタイプと梅酒入りのアルコールタイプからお選びいただけます。
・The CHOYA Ume Spritz (梅スプリッツ)
￥ 1,000 (税込）※アルコール
華やかな完熟梅の香りにこだわった本格梅酒The CHOYAとハーバル系のリキュールをブレンドし、スパークリングワインとソーダを注ぎ、オレンジスライスを添えました。鮮やかな色合いに、華やぐ香り、暑さ厳しい夏にピッタリな甘さスッキリ爽快な梅酒カクテルです。
・利き梅酒 The CHOYA EXTRA FLIGHT
(ザ チョーヤ エクストラフライト)
￥ 1,000 (税込） ※アルコール
飲み比べが楽しめるThe CHOYA 銀座BARで人気のメニュー。３種類の本格梅酒の個性の違いを体験いただけます。
2024年度に国際的な酒類品評会「The San Francisco World Spirits Competition」にてリキュール世界一の称号である最高栄誉賞「ベスト イン ショウ リキュール」を受賞した本格梅酒「The CHOYA AGED 3 YEARS EXTRA FRUIT」も入った特別なセットです。
【BARメニュー】
・赤いUME SONIC (赤い梅ソニック)
￥ 900 (税込) ※アルコール
本格梅酒The CHOYAに柑橘のピールやハーブを使用したリキュールをブレンドし、ソーダとトニックで仕上げたカクテル。
フルーティーな香りと少しビターな味わいが食事にピッタリ。
・UME to KEMURI (梅とけむり)
￥ 1,200 (税込) ※アルコール
華やかな香りの本格梅酒にスパイスを使用した果実酒、ドライシェリーをブレンドし、紀州産南高梅の間伐材を使用したチップでスモーク。
スモーキーで控えめな甘さ、しっかりとした酸味のカクテル。
・UME BERRY LATTE (梅ベリーラテ)
￥ 1,400 (税込) ※アルコール
本格梅酒にコーヒーとクランベリーを合わせたベース層に、梅クランベリーの生クリームを重ね、ココアパウダーをまぶした黒とピンクのツートーンカクテル。
スイートでクリーミーなとろける至福の味わい。
※オリジナルメニューは数に限りがありますので品切れの際はご了承下さい。
■イベント概要
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営業時間・定休日
店舗の営業日、営業時間に準ずる。
※タイアップ特別メニュー以外に通常メニューも販売しております。
【カフェ】
平日・土曜日 : 11:00 - 22:00（L.O. 21:00）
日曜日・祝日 : 11:00 - 21:00（L.O. 20:00）
※日曜日が連休中日にあたる場合、日曜日を22時閉店、翌月曜日を21時閉店。
営業日詳細 : カフェInstagram( https://www.instagram.com/tomoyasucafe_abeno )
【@BAR】
平日・土曜日 : 17:00 ～ 25:00（L.O. 24:30）
定休日 : 日曜日+不定休
営業日詳細 : バーInstagram ( https://www.instagram.com/tomoyasubar_abeno )
チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。
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■お問い合わせ先
チョーヤ梅酒株式会社
TEL： 072-956-0515 (代表)
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