パン好き必見！ホテルブレッド20種を食べ比べ。秋の味覚も楽しめる「ホテルブレッド オータムビュッフェ」が秋田で初開催
秋田キャッスルホテル（秋田県秋田市中通、代表取締役社長 岸本洋喜）は、長年ご愛顧いただいているホテルブレッドの魅力をより多くのお客様に体験していただくため、20種のホテルブレッドを食べ比べできる体験型ランチビュッフェ「ホテルブレッド オータムビュッフェ」を初開催いたします。
本イベントでは、普段は一度に味わうことのできない人気のホテルブレッド20種に加え、秋の味覚を使った料理やスイーツもご用意。パン専門の職人「ブーランジェ」が手掛ける焼き立てパンやシェフによる実演メニューを通じて、パンと料理の新たな組み合わせやおいしさを発見していただけます。2026年9月12日（土）から10月25日（日）までの週末に全8回開催いたします。
■長年愛される秋田キャッスルホテルのブレッド
ホテル内ベーカリーから毎日焼き立ての味わいをお届けし、地元のお客様を中心に長年ご愛顧いただいている秋田キャッスルホテルの特製ブレッド。パン専門の職人「ブーランジェ」が、複数の小麦粉からそのパンに最適なものをブレンドし、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。宴会、レストランでも提供しているほか、館内のテイクアウトショップ「キャッスル・デリカ」では毎日30～40種のパンを販売しており、ホテルメイドならではの味わいを日常でもお楽しみいただいています。
生地作りから焼き上げまで、手作業で丁寧につくっている
キャッスル・デリカでは毎日30～40種のパンを販売
■イベントの特徴
1.いろんな種類を楽しめる！充実のラインアップ今回のビュッフェでは、キャッスル・デリカで人気のブレッドを中心に、限定メニューなども加えた全20種類を食べ放題でご用意いたします。食事系のロールパンから、ピザやウィンナーロールなどのお惣菜パン、メロンパンやアップルパイなどのおやつ系パンまで、豊富なバリエーションがずらりと並びます。
パン好きにはたまらない！様々な味わいのパンが一度に楽しめる贅沢なイベント
2.楽しみ方が広がる！実演やアレンジメニュー
スライスしたパンに具材を載せた「タルティーヌ」のほか、ハンバーガーにぴったりのロールパンもラインアップ。オリジナルバーガーを作ることもできます。また、焼き立てクロワッサンやフレンチトーストのシェフ実演コーナーも登場し、出来立ての味わいがおいしさをさらに引き立てます。
限定メニューの「タルティーヌ」
食事メニューと組み合わせて作るオリジナルバーガー
店内オーブンで焼き上げるクロワッサン
シェフが目の前で仕上げるフレンチトースト
3.料理やデザートも一緒に。ホテルブレッドの魅力を体験
かぼちゃなどの秋野菜やきのこを使ったシェフの料理や、紫芋、栗、ぶどうなど秋の味覚を取り入れたパティシエ特製デザートもご用意。パンと一緒にワンプレート風に盛り付けながら、お好きな組み合わせを見つけてお楽しみいただけます。
チキングリルやミニハンバーグなどの食事メニュー
マロンタルト、かぼちゃのロールなど秋の味覚のデザート
食事メニューやサラダと共にワンプレート風にしても楽しい
■ブレッドメニュー紹介（20種）
＜実演メニュー＞焼き立てクロワッサン、フレンチトースト（キャッスル ゴールデンリッチ使用）＜限定メニュー＞タルティーヌ3種（海老アボカド、キャビア・ド・オーベルジーヌ、かぼちゃ&クリームチーズ）
＜おやつ系＞デニッシュ2種、ゴールデンメロンパン、ショコラ、林檎パイ、キャラメルブレッド
＜惣菜系＞ぷりぷり海老のピザ、ウィンナーロール、ベーコンフロマージュ
＜食事系＞バターロール、もち麦ロール、塩パン、フランスパン、カンパーニュ、食パン
ベストセラーの「ぷりぷり海老のピザ」もご用意
人気のメロンパンと林檎パイはミニサイズで登場
食事系のパンも充実。シンプルなおいしさはホテルメイドならでは
■食事＆デザートメニュー紹介
＜食事＞ミニハンバーグ きのこデミグラスソース、グリルチキン 秋野菜添え、スクランブルエッグ ピペラードソース、ジャーマンポテト、ミニサラダ、サラダトッピング3種、きのことベーコンのコンソメスープ、かぼちゃポタージュ＜デザート＞キャラメルとかぼちゃのロール、紫芋のショートケーキ、マロンタルト、ブドウのゼリー、梨のレアチーズ、ソフトドリンク（コーヒー、紅茶ほか）
■ホテルブレッド オータムビュッフェ概要
【開催日】9月12日（土）、13日（日）、26日（土）、27日（日）／10月10日（土）、11日（日）、24日（土）、25日（日）【開催時間】11:30～14:00（最終入店13:00）
【開催店舗】1Fダイニングレストラン ザ・キャッスル
【内 容】ホテルブレッド全20種、食事＆スープ、デザート、ソフトドリンク
【料 金】おひとり様大人3,500円、4歳～12歳1,700円、3歳以下無料（消費税・サービス料込）※ご予約優先
【お客様お問い合わせ先】TEL.018-834-1141（7:00～17:00）
【WEB予約】こちらから
会場のダイニングレストラン ザ・キャッスル
株式会社秋田キャッスルホテル1970年7月7日開業の「秋田キャッスルホテル」は、客室数150室、大小11の宴会場、料飲店舗5施設を有する秋田を代表するシティホテルです。医療施設エリア「メディカルモール」、ホテルオフィス、テナントショップなどを併設し、地域の活動拠点としてあらゆるシーンでご利用いただけます。2001年よりホテルで培ったノウハウとおもてなしの心を活かした病院・福祉施設の食事提供を行う「メディカル給食事業」を展開し、地域の食を支え続けています。
【会社名（商号）】株式会社秋田キャッスルホテル
【ホテル名称】秋田キャッスルホテル
【住 所】秋田県秋田市中通一丁目 3 番 5 号
【資本金】 1 億円
【開業年月日】1970年7月7日
【代表取締役社長】岸本 洋喜
【従業員数】443人（2026年4月1日現在）
【ウェブサイト】https://www.castle-hotel.jp/
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