食べて応援！熊本うまかもんランチビュッフェ
JR九州ステーションホテル小倉（福岡県北九州市小倉北区浅野1丁目1番1号 総支配人 白濱正信）の直営レストラン「八くら」では、2026年10月1日（木）から11月30日（月）までの期間、熊本県産の食材や熊本ならではの味わいを楽しめる「食べて応援！熊本うまかもんランチビュッフェ」を実施します。
今回のフェアでは、熊本復興支援米を使用した「おにぎりステーション」や、熊本・日奈久名物のちくわを揚げたてで楽しむ天ぷら、熊本県産野菜を使用したパスタ、熊本県産の栗を使用したケーキなどをご用意。熊本の食材や郷土料理を味わうだけでなく、“選ぶ・握る・揚げる・味わう”といった食の体験を通して、熊本の魅力を身近に感じていただけるランチビュッフェをお届けします。
期間中、ランチビュッフェをご利用いただいたお客さまお1人につき50円を熊本の復興支援のために寄付いたします。さらに、フェアで使用する熊本復興支援米は5kgの購入につき100円が寄付される仕組みとなっており、食材の購入とお客さまのご利用の双方を通じて、熊本への支援につなげてまいります。
■ピックアップメニュー
熊本県産の栗を使用したスイーツ3種・マロンタルト
・モンブラン
・季節のショートケーキ（栗）
ライブキッチンの人気メニュー天ぷら
期間中は、通常メニューの季節の野菜・えびに加えて、熊本県八代市の名物「日奈久ちくわ」を使用した天ぷらも味わえます。
おにぎりステーション
おにぎりステーションは「阿蘇高菜チャーシュー」、「からし蓮根肉そぼろ」をはじめとする７種の具材をご用意し、お好みの具材でお召し上がりいただけます。また、お茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
■その他提供メニュー（一例）
・豚ロースのグレーズ焼きBBQソース・熊本県産野菜を使用したパスタ
・秋の実りのグラタン
・キノコと銀鮭のバターライス
・熊本名物 だご汁
・旬魚の朴葉焼き
〈ライブキッチン〉
・ポークステーキ（平日）
・牛ロースステーキ（土日祝）
・天ぷら
※和食・洋食・サラダコーナー・デザートなど、約50種類のメニューをお楽しみいただけます。
※メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
■ランチビュッフェ概要
【場 所】JR九州ステーションホテル小倉 7階レストラン 「八くら」
【営業時間】
11:30～14:30（90分制・ラストイン14:00）
【料 金】
【ご予約】
電話予約：093-512-0377
ネット予約：https://stationhachikura.owst.jp/
※ご予約なしでも当日お席に空きがございましたら、ご利用いただけます。
(C)2010熊本県くまモン
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