香りの異なる純米大吟醸2種を飲み比べ。高知酒造『仁淀川』3種セットを大阪・本町で10月1日から提供
株式会社N・I（大阪府大阪市、代表取締役：河村 則夫）が運営する「すし酒場 にほんいち 本町店」では、2026年10月1日（木）から10月31日（土）までの期間限定で、高知酒造が手掛ける『仁淀川』3種の飲み比べセットをご提供いたします。各70ml、合計210mlで税込1,500円です。
セットには、異なる酵母を使用した2種の純米大吟醸と、すっきりとした後味の純米酒をご用意。同じ「仁淀川」の名を持つ3杯を並べて、香りや味わいの違いを楽しめます。
同じ『仁淀川』で、香りを比べる
今回の中心は、異なる酵母を使った2種類の純米大吟醸。片方はリンゴを思わせる華やかな香りと甘み、もう片方はパイナップルを思わせる香りと、程よい辛口の後味が特徴です。日本酒の香りは、原料に果物を加えたから生まれるものではありません。米や米こうじを使った酒造りの過程で生まれる香りです。提供する純米大吟醸の一つは、リンゴを思わせる華やかな香りと甘みが特徴。もう一つは、パイナップルを思わせる香りに、程よい辛口とキレのある後味が続きます。使用されている酵母は、それぞれ「CEL24」と「AC95」。名前を覚えなくても、グラスを並べて香りを確かめれば、その個性を楽しめます。
飲み比べには、ほのかな甘みとすっきりした後味が特徴の「仁淀川 純米酒」も加えました。リンゴのような香り、パイナップルのような香り、食事と合わせやすい一杯。3つのグラスを行き来しながら、好みの味わいを見つけてください。当店では職人が握る寿司を1貫からご注文いただけます。
「仁淀川」日本酒3種飲み比べセット 概要
提供期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）内容：仁淀川 3種飲み比べ
仁淀川 純米大吟醸〈CEL24酵母〉／仁淀川 純米大吟醸〈AC95酵母〉／仁淀川 純米酒
提供量：各70ml
価格：1,500円（税込）
※仕入れ状況により、提供を終了する場合がございます。
※20歳未満の方への酒類の提供はいたしません。
店舗情報
すし酒場 にほんいち 本町店所在地：大阪府大阪市中央区瓦町３丁目４−１０ 日宝御堂ビル
アクセス：本町駅 徒歩4分
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：不定休
席数：40席
ホットペッパー：https://akr6925128689.owst.jp/
公式HP：https://shop.ni-290.co.jp/stores/14
すし酒場 にほんいち本町店は、本町駅から徒歩圏内に位置する寿司居酒屋です。職人が握る寿司を1貫から気軽に注文できるほか、本まぐろや季節の魚介を使用した海鮮料理、日本酒を中心とした酒類も取り揃えています。肩肘張らずに寿司とお酒を楽しめる空間として、仕事帰りの食事や飲み会、普段使いの一軒としてご利用いただいております。
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〈株式会社N・I会社概要〉
■会社名：株式会社N・I
■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3 甲東ビル1階
■代表者：代表取締役 河村 則夫
■設立：平成21年9月
■URL：http://ni-290.co.jp/company/
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〈お問い合わせ〉
株式会社N・I
担当：広報 濱田
MAIL：[email protected]
TEL：070-3868-0928
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