「メルティーメリークリスマスアフタヌーンティー」を期間限定で提供
ダブルツリーbyヒルトン東京有明（東京都江東区、総支配人：宍倉 裕）では、2026年12月1日（火）から12月25日（金）までの期間限定で、1階のオールデイダイニング「SAUS」にて、「メルティーメリークリスマスアフタヌーンティー」を提供いたします。
今年のクリスマスは、ダブルツリーbyヒルトン東京有明の温かなおもてなしと、クリスマスならではの心温まる雰囲気に包まれて、スイーツのデコレーションがちょっぴり溶け出してしまったかのような、遊び心あふれるアフタヌーンティーをご用意しました。サンタクロースの帽子やクリスマスツリー、リースなど、ホリデーシーズンを象徴するモチーフを取り入れ、赤と緑を基調とした華やかなスイーツでクリスマスの世界観を表現しています。
なかでも注目は、マスカルポーネクリームがとろりと溶け出したような「サンタハットコーン」や、とろりとなめらかなチョコレートガナッシュを忍ばせた「クリスマスツリータルト」。さらに、いちごのソースをとろりとかけた「ブッシュ・ド・ノエル」や、きらめくシャンパーニュジュレを重ねた「シャンパーニュジュレとパンナコッタ」など、見た目の愛らしさだけでなく、素材の風味や食感にもこだわったスイーツがそろいます。クリスマスらしい彩りを添えたセイボリーとともに、季節限定の味わいをお楽しみいただけます。
大切な方とのひとときや、ご自身へのご褒美に。ダブルツリーbyヒルトン東京有明ならではの温かなおもてなしとともに、遊び心あふれるクリスマスのティータイムをお楽しみください。
「メルティーメリークリスマスアフタヌーンティー」メニューのハイライト
サンタハットコーン
しっとりとしたフィナンシェを土台に、いちご風味の真っ赤なワッフルコーンでサンタクロースの帽子を表現。コーンの中にはマスカルポーネと生クリームを合わせた濃厚なクリームをたっぷりと詰め、クリスマスの温かな雰囲気に包まれて、クリームがちょっぴり溶け出してしまったかのような愛らしい姿に仕上げました。帽子の先端にはクリームチーズを添え、クリスマスらしい遊び心を感じられる一品です。
サクサクのタルト生地に、とろりとなめらかなチョコレートガナッシュを忍ばせ、抹茶のホイップクリームをクリスマスツリーに見立てて絞りました。星やプレゼントをかたどったチョコレート、赤いチョコレートや銀色のアラザンを飾り、クリスマスツリーを華やかに彩りました。抹茶のほろ苦さとチョコレートの濃厚な甘みが溶け合う、見た目にも味わいにもクリスマスのときめきを詰め込んだ一品です。
クリスマスツリータルト
ブッシュ・ド・ノエル
ふんわりと焼き上げたプレーンのロールケーキで生クリームを包み、表面にもクリームを重ねて薪の模様を表現しました。いちごのソースをとろりとかけ、クリスマスの温もりで少し溶け出したような、遊び心のある見た目に。フレッシュないちごや柊のチョコレート、金箔を飾り、生クリームのまろやかな甘みといちごの爽やかな酸味が調和する一品です。
プレーンのドーナツに濃厚な抹茶チョコレートをとろりとまとわせ、クリスマスリースに見立てました。赤いリボンやジンジャーブレッドマンをかたどったチョコレート、大小のアラザン、カラフルなチョコスプレーを散りばめ、クリスマスの飾り付けを思わせる華やかな仕上がりに。ドーナツのやさしい甘さと抹茶チョコレートのほろ苦さが調和する一品です。
クリスマスリースドーナツ
シャンパーニュジュレとパンナコッタ
濃厚でなめらかなパンナコッタに、クラッシュしたシャンパーニュジュレを重ねた二層仕立てのグラススイーツ。きらめくジュレで、クリスマスの温もりに触れて雪が少し溶け出したような情景を表現しました。フランボワーズやミント、雪の結晶をかたどったチョコレートを添え、パンナコッタのミルキーなコクとシャンパーニュジュレの爽やかな風味が調和する、華やかで上品な味わいです。
牛ホホ肉を赤ワインでじっくりと煮込み、香ばしく焼き上げた玉ねぎと彩り豊かな野菜を添えました。口の中でほろりとほどける柔らかさと、赤ワインソースの奥深いコクが広がる、冬にぴったりの一品です。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
トマトソースのクリスピーライスコロッケ
サクサクに揚げたライスコロッケに、鮮やかな赤いトマトソースをとろりとまとわせ、ローズマリーを添えてクリスマスらしく仕上げました。香ばしい衣の食感とトマトソースのほどよい酸味が調和する、見た目にも華やかな一品です。
なめらかなカリフラワーのムースに、黄金色のジュレを重ねた二層仕立てのグラスオードブル。鮮やかな赤い実をあしらい、クリスマスらしい華やかさを演出しました。ムースのまろやかなコクとジュレの風味が重なり合う、上品な味わいの一品です。
カリフラワーのムースとクリュスタッセのゼリー
「メルティーメリークリスマスアフタヌーンティー」概要
期間：2026年12月1日（火）～12月25日（金）
時間：12:00～15:00（30分ごとに開始 / 最終入店15:00）※2時間制（ラストオーダー30分前）
場所：1階 SAUS
料金：
・通常プラン 1名様 平日 4,200円 / 土日祝 4,500円
・チャーリー付きプラン 1名様 平日 5,700円 / 土日祝 6,000円
【チャーリーについて】
「チャーリー」は、ダブルツリーbyヒルトンの象徴であるチョコチップクッキーをモチーフにしたオリジナルのぬいぐるみです。
【オプションメニュー】
・メルティースノー ホットチョコレート
900円
濃厚なホットチョコレートに、雪のようなマシュマロをたっぷりと重ね、クリスマスらしく華やかにデコレーション。温かなチョコレートにマシュマロがちょっぴり溶け出し、まろやかな甘さが広がる、寒い冬にぴったりの一杯です。
・シャンドン ロゼ グラススパークリングワイン 1,200円（※ノンアルコールスパークリングワインに変更可）
内容：
■スイーツ（全5種）
- サンタハットコーン
- クリスマスツリータルト
- ブッシュ・ド・ノエル
- クリスマスリースドーナツ
- シャンパーニュジュレとパンナコッタ
■セイボリー（全3種）
- 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
- トマトソースのクリスピーライスコロッケ
- カリフラワーのムースとクリュスタッセのゼリー
■スコーン
- プレーン / ショコラオランジュ（チョコレートとオレンジ）
クロテッドクリームとブルーベリージャム添え
■ドリンクセレクション
- 紅茶（ポットサービス）-ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」
o イングリッシュブレックファスト
o アールグレイ
o ジャスミンゴールド
o モルゲンタウ
o マサラチャイ
o ルイボスチョコレートトリュフ（カフェインレス）
o ウェルネス（カフェインレス）
o ルイボスクリームオレンジ（カフェインレス）
o フルーティーカモミール（カフェインレス）
o ロージーローズヒップ（カフェインレス）
- コーヒー
o コーヒー（ホット / アイス）
o カフェラテ（ホット / アイス）
o カプチーノ
- ジュース
o オレンジジュース
o アップルジュース
詳細を見る
【ご利用にあたって】
※キャンセルポリシー：当日は料金の100%を申し受けます。
※お子様もセットをご利用の場合は、大人の人数としてご予約ください。
※紅茶はポットでの提供、ドリンクは交換制です。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※HPCJ会員様は、会員割引をご利用いただけます（他の特典や割引との併用不可）。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
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ダブルツリーbyヒルトン東京有明について
沖縄や富山、大阪、京都に続き、国内8軒目、関東初のダブルツリーbyヒルトンとして開業したダブルツリーbyヒルトン東京有明は、ゆりかもめ「有明駅」、りんかい線「国際展示場駅」からそれぞれ徒歩約1分に位置し、東京ビッグサイトをはじめ有明ガーデン、有明コロシアムへも徒歩圏内。豊洲市場やお台場へは電車で10分、東京ディズニーリゾート(R)へは電車でわずか20分という絶好のロケーションを誇り、恵比寿、渋谷、新宿へもりんかい線を利用して、乗り換えなしでアクセス可能です。地上17階建てのホテルには、全363室の客室のほか、オールデイダイニングやバーなどの料飲施設、24時間利用可能なフィットネスセンターやコインランドリー、会議室などの充実した施設が揃っています。世界中の文化・芸術・スポーツ・国際会議が一堂に会したような有明エリアで、レジャーやビジネスでご滞在になるお客様のために、温かくおもいやり溢れるホスピタリティで「心地よい時間」をご提供いたします。ダブルツリーbyヒルトン東京有明に関する詳細は公式ホームページをご覧ください。また、InstagramやFacebook、Xでも情報を配信しています。
ダブルツリーbyヒルトンについて
ダブルツリーbyヒルトンは、世界約63の国と地域で700軒以上を展開する、ヒルトンの中でも急成長中のホテルブランドです。55年以上にわたり、世界中でビジネスや観光で利用されるお客様に快適な滞在を提供してきました。多くの人に愛されているダブルツリーbyヒルトンのチョコチップクッキーでお客様を温かくお迎えし、旅先でも心地よさを感じられる空間と人とのふれあいを大切にしています。コンテンポラリーな宿泊施設とアメニティ、ユニークな料飲体験、最先端のフィットネス、会議室やイベントスペースを提供します。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリ（日本語）から。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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