グルテンフリーのクリスマスケーキで彩る、 シックスセンシズ 京都のフェスティブシーズン
京都の中心に佇む自然派ラグジュアリーリゾート「シックスセンシズ 京都」（総支配人：ニコラス・ブラック／Nicolas Black）は、クリスマス、そして年末年始のフェスティブシーズンに特別なメニューをご用意します。伝統と季節の恵みを大切にしつつ、シックスセンシズならではの“心と体に優しいおもてなし”で、特別なひとときをお届けします。
「Cafe Sekki（節気）」では、クリスマスに向けたグルテンフリーのスイーツを3種類販売。体に優しく罪悪感の少ないスイーツで、つい食べすぎになるシーズンにもぴったりの、クリスマスケーキとシュトーレンです。
自然素材をふんだんに取り入れたインテリアに包まれる館内は、心温まるクリスマスや年末年始を大切な人や親しい友人と過ごすのに最適な場所。ライトアップされたテラスや庭園と共に、祝福ムードを演出します。
グルテンフリーのクリスマスケーキとシュトーレン
ミロワール ショコラ（7,000円 税込）約15cm（4～5名様）
ガトーフレーズ オ ミエル（7,000円 税込）約15cm（4～5名様）
ミロワール ショコラはカカオの生地、ヘーゼルナッツ、アールグレイのクリームを重ね、香り高いチョコレートのムースで包んだ、麗しくもなめらかなケーキ。チョコレートのムースには、カカオ産業の持続可能な経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行う「Minimal - Bean to Bar Chocolate（ミニマル）」のスペシャルティチョコレートを使用し、サステナブルな食をご提供します。
ガトーフレーズ オ ミエルは、シックスセンシズ 京都で採集した蜂蜜を使用した生クリームのケーキで、生地には米粉を使用。この蜂蜜は、地域の生態系の多様性を保全するために始めたハーブガーデンでの養蜂によって採れたもので、東山の自然の味わいを凝縮した濃密な味わいが魅力です。
また、グルテンフリーのシュトーレンも販売いたします。丹波黒豆と和三盆を練り込んだ米粉のシュトーレンで、ほろりと軽い食感に上品な甘さを合わせました。
さまざまなライフスタイルの方とのパーティーでも召しあがっていただきやすい、グルテンフリーのクリスマススイーツで、華やかな季節をお過ごしください。
▷フェスティブスイーツ
販売店舗：「Cafe Sekki」（B2F）
クリスマスケーキご予約期間：2026年12月20日まで
クリスマスケーキお渡し期間：2026年12月23日～25日
シュトーレン販売期間：2026年12月18日～25日
TEL：075-531-0732（レストラン直通）
クリスマスケーキのWeb予約:
https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences?menu_lists=6ae82a952cc98637014a83c3
フェスティブシーズンを彩る、特別なディナーコース
シーズナルダイニング「Sekki（節気）」では、クリスマスの12月24日と25日のディナータイムに、旬の食材と季節の恵みをふんだんに取り入れた、クリスマスディナーコースをご用意します。
白海老とカリフラワー、白いんげん豆の繊細な組み合わせから始まり、柚子が香る帆立と国産キャビア、菊芋と白レバーなど、冬ならではの味わいを重ねた全6品。魚料理には金目鯛と車海老を、メインディッシュには上質な近江牛フィレと海老芋を合わせました。デザートには、マスカルポーネと苺を重ねたミルフイユをご用意。季節の素材それぞれの持ち味を生かした一皿ひと皿が、特別な季節を彩ります。
大切な人と囲むクリスマスの夜を祝うひとときに、季節の味覚をゆっくりとお楽しみください。
▷クリスマスディナーコース
販売期間： 2026年12月24日（木）・25日（金）ディナータイム
提供店舗：シーズナルダイニング「Sekki（節気）」
料金：お一人様 20,000円（税・サービス料込）
TEL：075-531-0732（レストラン直通）
Web予約：https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences?menu_lists=6ae1995a477548f06d78d90b
狐たちの隠れ家バーで楽しむ、フェスティブシーズン限定カクテル
カクテルバー「Nine Tails」では、クリスマスから新年にかけての季節を彩る、期間限定のフェスティブカクテル3種（モクテル含む）をご用意します。ジンをベースに、クランベリーとレモンの爽やかな酸味、自家製シナモンシロップの温かな香り、ジンジャービアの心地よい刺激を重ねた「Merry Berry Fizz」（写真右）。紫蘇の葉とチェリーを添え、華やかな一杯に仕上げました。こちらはノンアルコールの「Merry Berry Fizz 0.0」もご用意。お酒を召しあがらない方も、フェスティブシーズンの華やかなひとときをお楽しみいただけます。
また、オレンジとクリスマススパイス、ローズマリーの風味を赤ワインに香らせ、あえて冷やして楽しむ「Chilled Mulled Wine」（写真左）も販売。伝統的なホットワインとはひと味違う、ひねりのきいたフェスティブカクテルをご提案します。
大切な人との語らいや、旅の夜を彩る一杯を、「Nine Tails」でお楽しみください。
▷フェスティブカクテル
提供店舗：カクテルバー「Nine Tails」（B2F）
販売期間：2026年12月7日（月）～2027年1月4日（月）
メニュー：
・Merry Berry Fizz 3,200円
・Chilled Mulled Wine 3,200円
・Merry Berry Fizz 0.0（ノンアルコール） 2,500円
TEL：075-531-0732（レストラン直通）
Web予約：https://www.tablecheck.com/ja/sixsenses-kyoto-nine-tails/reserve/message
■シーズナルダイニング Sekki（節気）について：
「Eat With Six Senses」（天然由来で、地元での持続可能な栽培法による食材を用いたシックスセンシズ流の食体験）の考えをさらに発展させ、伝統的な暦に基づく美食の旅へとゲストをお連れします。シーズナルダイニング「Sekki（節気）」では、日本の二十四節気に合わせた食事と飲み物をご用意。エグゼクティブシェフの宍倉 宏生が地元の農家や生産者と密接に連携しながら、旬の食材の風味を最大限引き出した美味しい料理をお届けします。持続可能な方法で栽培された地産の野菜が主役となり、厳選された肉や魚介類が引き立て役を担うユニークなメニューは、食材を根から茎まで無駄なく使う徹底したアプローチにより、調理方法においてもサステナビリティに配慮されています。
営業時間：朝食 7:00～10:30 / ランチ 12:00～14:30（CLOSE） /
ブランチ12:00～14:30（CLOSE・日曜限定）/
アフタヌーンティー12：00～17：30（日曜日のみ 15：00～17：30）/
ディナー 18:00～21:30（CLOSE）
電話：075-531-0732（レストラン直通）
Web予約：https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences
■シックスセンシズ 京都 施設概要:
所在地：京都府京都市東山区妙法院前側町431
客室数：81（うちスイート8室）
電話：075-531-0700（ホテル代表）
アクセス：各線京都駅よりタクシーで約7分
京阪七条駅から徒歩約10分
Webサイト：https://www.sixsenses.com/jp/kyoto
■シックスセンシズ 京都について
2024年に開業、京都・東山という歴史地区の中心部に佇むシックスセンシズ 京都は、総合的なウェルネス、サステナビリティ、そして非日常の体験を融合させた、都会にありながらも心安らぐ自然派ラグジュアリーホテルです。ホテルのデザインは、日本独自の芸術文化がもっとも花開いた平安時代にインスピレーションを得ており、81室の客室とスイートにもモダンで遊び心あふれるタッチとともに、雅な物語が広がっています。シックスセンシズ スパは禅の哲学と現代科学を調和させ、シーズナルダイニング Sekki（節気）は日本古来の暦に基づき、環境に配慮した料理を提供します。アースラボとアルケミーバーは本格的でインタラクティブな体験を特徴としており、古都・京都でつながりと再生の旅へとゲストを導きます。
■シックスセンシズについて：
シックスセンシズは現在、世界22か国で26軒のホテルおよびリゾートを展開しており、さらに38軒の開発プロジェクトが進行中です。これらには、プライベートレジデンスのコレクションも含まれ、ブランドのグローバルな進化は今もなお続いています。
シックスセンシズは、既成概念ではなく確固たる信念に基づき、変革をもたらすブランドとして位置づけられています。ウェルネス、サステナビリティ、エモーショナル・ホスピタリティ、そして丁寧に設計された体験が交わる唯一無二の存在であり、そこには遊び心も息づいています。シックスセンシズのスパは、古代の知恵と現代科学を融合し、心身、精神、感情のすべてにおけるウェルビーイングを追求する最前線に立っています。
シックスセンシズは、30年にわたって人々に心地よさと善き行い、そして内なる気づきをもたらす場所と体験を創造してきました。すべてのロケーションは、自然環境の魅力だけでなく、人の心を深く揺さぶる力によって選定されています。シックスセンシズの変わらぬビジョンは、今もなお力強く息づいています。それは、人々の感覚を呼び覚まし、旅の目的を感じることを通し、最終的に自分自身と他者、そして周囲の世界とのつながりを取り戻すことにあります。
■シックスセンシズ レジデンスについて：
オーナーの個性が反映された快適なプライベートヴィラやアパートメントで、シックスセンシズならではのリゾートライフをお楽しみいただけます。シックスセンシズの世界中のプロパティでの特別なステータスを含む多彩な特典が付いたレジデンスは、何世代にもわたり価値が高まっていく長期的な投資です。
■シックスセンシズ スパについて：
すべてのシックスセンシズのリゾートとホテルに併設されているほか、独立型のスパも展開しています。感性と感覚を大切にしたローテクな要素とハイテクな技術の両方を兼ね備え、ホリスティックウェルネス、統合医療、健康長寿のためのメニューを幅広く提供しています。
■IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ[LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Good（真のおもてなし）を提供するグローバルホスピタリティー企業です。20のホテルブランドと1億4,500万人の会員を持つ世界最大級のロイヤリティプログラム「IHGワンリワーズ」を有するIHGは、世界100ヶ国以上に6,800軒超の開業中ホテル、100万超の客室、2,300軒超の開発パイプラインを展開しています。
・ ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・ プレミアム: voco, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
・ エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ
・ スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
・ エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCはグループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには約385,000人のスタッフが勤務し、日々世界中のお客様をお迎えしています。
IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGニュースルームサイト: https://www.ihgplc.com/en/
IHGワンリワーズアプリ: https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298
IHGワンリワーズアプリ: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト: https://www.ihg.com/japanhotels
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